quinta-feira, 4 de fevereiro de 2010

PRIMEIRO PASSEIO DOS PRIMATAS EM 2010




Caros Primatas, ainda em relação ao passeio de 27/2, deixo aqui um pequeno texto enviado pelo Helder Duque;
SANTARÉM

Pretendemos sem sermos exaustivos, realçar alguns aspectos do que iremos encontrar, no que foi a antiga Scalabis; cuja principal monumentalidade se situa em plena freguesia de Marvila, desta cidade capital da província do Ribatejo.
Após o tratado de Zamora (1143) em que Afonso VII de Leão e Castela assente a independência de Portugal e do implícito reconhecimento Papal expresso na missiva; Devotionem Tuam de Lúcio II em resposta à Clóvis Regni (Chaves do Reino) onde Afonso I enfeuda o reino de Portugal à Santa Sé passando a denominar-se pela graça de Deus Rei de Portugal e a pagar tributo anual de 4 onças de ouro (120 gramas) a Roma. Parte então o Rei Afonso Henriques à expansão do território, fazendo jus à designação pontifícia de cavaleiro de S.Pedro dando combate sem tréguas aos infiéis. Assim na noite de 15 de Março de 1147 com apenas 120 homens toma de assalto e conquista o castelo de Santarém, feito decisivo para a tomada de Lisboa em Outubro do mesmo ano.
Do castelo de Santarém restam apenas alguns vestígios com realce para a Torre das Cabaças; construção curiosa onde pontuam algumas cabaças, tanto quanto se sabe, para servirem de amplificadores aos sons emitidos pelos seus sinos. Próximo desta, situa-se a Igreja da Graça um dos mais destacados monumentos da cidade e cuja construção se iniciou no Sec:XIV apresentando uma arquitectura predominantemente de estilo gótico e onde se destrinçam as duas componentes mais relevantes deste conceito arquitectónico: o gótico mendicante e o gótico flamejante. Por perto estaremos na igreja de S.João de Alporão, cuja construção tem lugar no Sec:XII onde se podem observar os mais significativos traços da arquitectura românica existente em Santarém o monumento actualmente abriga o museu municipal com o seu espólio de arqueologia e artes medievais.
Por fim estaremos nas Portas do Sol, local onde se situava a alcáçova do castelo erguida sobre um castro por onde passaram gregos, romanos, visigodos e árabes. Jardim público, deslumbrante promontório sobre a lezíria do Tejo podemos ver ali algum património arqueológico conservado. Muito mais iremos certamente encontrar e desfrutar neste passeio convívio basta que estejamos atentos, quanto baste, para que consigamos trazer para casa a recordação da incomensurável riqueza que por este país fora espera a nossa visita.
Um abraço e até breve.

Helder Duque

terça-feira, 2 de fevereiro de 2010


SOPA DA PEDRA


Amigos primatas acertadas as agulhas e afinadas as cores aqui vai o elucidário do convívio de 27 de Fevereiro de 2010:


Partida do local do costume (Aula magna da reitoria da universidade de letras) 8h00,

viagem em autocarro de turismo por Alverca do Ribatejo Vila Franca de Xira, Santarém onde haverá lugar a uma visita aos principais monumentos da capital do gótico: Igreja da Graça, S.joão do Aporão (núcleo museológico) Torre das Cabaças e Portas do Sol (promontório sobre o Tejo e núcleo arqueológico) . As visitas serão acompanhadas por técnico especializado de forma a elucidar com eficiência todos os participantes.

Após a visita rumaremos às Fazendas de Almeirim onde será servido um excelente almoço regional no;


RESTAURANTE OS BESTEIROS

Rua Dr. Guilherme Nunes Godinho, nº 444

Fazendas de Almeirim

(TELF.243596513,(Dª Maria Antónia)


Com a seguinte ementa;

Entradas diversas,; Queijos, Presunto, Rissóis, Azeitonas, Manteiga

Pratos;

Sopa da Pedra,

Bacalhau assado no forno,

vinhos branco e tinto, sumos, cerveja, água, sobremesas fruta ou doce,

café e digestivos (levamos nós)


Findo o almoço rumaremos a Coruche para uma breve visita a esta magnifica vila fronteira com o Alentejo, regresso pelo Porto Alto, Vila Franca, Lisboa.


Preço e Condições: VIAGEM, ALMOÇO E VISITAS (incluindo digestivos gorjetas) 30 euros por pessoa. preço calculado em função de um grupo de30 pessoas.


Contactos: JOSÉ ROSA , CORONEL GRAÇA, LOPES E HELDER DUQUE.


É URGENTE A VOSSA DECISÃO TENDO EM CONTA O APROXIMAR DA DATA E A NECESSIDADE DE CONFIRMAR COMPROMISSOS ASSUMIDOS.


UM ABRAÇO.

sábado, 16 de janeiro de 2010

CANTINHO DA NOSTALGIA



Caros Primatas, a exemplo de outras sugestões, aqui deixo mais uma partilhada pelo Helder Duque;

JANEIRO DE 2010
Não começou nada bem este ano novo; “vemos, ouvimos e lemos, não podemos ignorar.” Terramoto no Haiti devastando um dos países mais pobres do mundo, despojando o nada de quem só tem nada. Não adiantam mais comentários as imagens estão ai, valem mais que mil palavras!

Este mês de Janeiro, até à presente data tem-se mostrado pouco amigo daqueles como eu gostam de viver mais fora das paredes que dentro delas, mas não vamos desanimar, melhor tempo virá. Não é preciso que te metas dentro da casca, por esta Lisboa fora há muito que ver sem molhares o corpinho! Porque não visitar o museu militar, ali para os lados de Stª Apolónia; excelente!

Mas se antes queres ficar em casa, tenta ouvir a 5ª sinfonia de Beethoven, verás que o fogo é bem mais trágico que a chuva.

Preferes antes ler um livro? Recomendo “OS LOBOS” de Hans Helmut Kirst (nome notável da literatura alemã) cuja acção se situa na Masúria; Prússia oriental. Vais certamente divertir-te com uma obra muito séria, onde a ousadia e o medo caminham ombro a ombro em cada página desta sátira que retrata os desmandos do III Reich.

Se antes te apetece um pouco de poesia, vivamente e depressa pega na antologia de JOSÉ CARLOS ARY DOS SANTOS, o melhor poeta português do século passado (no meu entender, está claro.) porque o grande comunicador é aquele que nos fala das coisas importantes da vida de forma simples e despretenciosa, na sua obra as metáforas descodificam-se sem que tenhamos que recorrer ao dicionário de sinónimos. O poeta fez do verbo mulher adulta pronta a dar-se a qualquer homem que a queira possuir. A poesia de ARY DOS SANTOS não se estuda, vive-se!

Outra opção é a de ver um bom filme, coisa que não seja maçadora, mas que tenha conteúdo quanto baste para que não dês o tempo como perdido, sugiro então “A VIDA É BELA” de Roberto Benigni, um filme italiano de 1997, premiado no festival de Cannes, uma ternura.

Pastéis de bacalhaus são sempre um bom petisco. dou algumas sugestões:
vamos partir de uma posta de bacalhau previamente cozida, reservamos a água da cozedura, embrulhamos a posta de bacalhau já cozida num pano branco damos-lhe um ensaio de pancada, depois rolamos o pano na bancada até que o dito esteja completamente desfeito em farripas, a batata cozida desfaz-se com um garfo com toda a paciência, juntando-se-lhe uma gema de ovo, noz moscada, salsa finamente picada, uma pitada de sal, a água de cozer o bacalhau, quanto baste, até obter-mos uma massa homogénea, depois lá está o tal truque de dar forma ao produto utilizando duas colheres de sopa, fritam-se os pastéis em azeite misturado com óleo bem quente, deixam-se ficar loiros sem queimar e servem-se com arroz de tomate feito com tomate maduro de preferência.

Bom apetite para os pastéis e para o resto e não esqueçam que este cantinho da nostalgia está aberto a todos os que não são egoístas e gostam de partilhar com os amigos as experiências boas da vida que te deram prazer. Não sejas egoísta estamos à espera dos teus momentos bons! Um abraço.
H.D.

quarta-feira, 13 de janeiro de 2010

ANO NOVO, O MESMO JAQUIM DA BOIÇA



Caros Primatas, eu que já pensava que o Jaquim da Boiça, tinha ficado junto com o ano de 2009, eis senão quando recebo, nova mensagem para ser publicada.

Cá esta ela;

Ú qe teim nebado praqui ó primataigem
Faz um friu filho da p…quinté a pel dus gémeos parecim cordom de sapatu.Qe tejandes todus de saúde é u que mas qero;ca bou indandu mas a toina tintando arrenjar duscendencia,mês a cousa num tá fassil as bezes inte pensu ca toina teim a madre seqa.Bamus a um dr.de balongo pur uns inxames de furtilidade pra ber sa coiza sa arrainja beim teinho feitu pla coiza é todus us diazjinhos bumba nu caneco mes num a modus de pegare.A toina inté já prumeteu uma bela du meu tamainho o sinhor de matuzinhos e oitra o s. bentinhu da porta averta mês nada.
Debendes istranhar inda este anu num tere ditu nada nu blogo mês é qi qando da pasaige du anu oube ca bruta fistança eu lebei u cumputador pra aber caraoke i bubemus uns binhões du ponte du lima,qe cumo disia o sr.ulibeira “buber binhu é dar di cumer a um milhom de purtugezes” i eu num qero cu pobo paçe nucessidades,nim foume,e ibai de buber qim té mi esqeçi du cabrãu du cumputador ó ralento;introu-lhe a friage plas janeulas i cungelo-lha a madre borda qe uma ispécie de gaija qele teim nu buicho i inté u discu rijo se finou bai dai ós pois nim pra frenti nim pra traz tebe qe sere todu arreparadu, costou um dinheiraum i az beses qando u abru inda bem de lá uma friaige qeu num sei sa coiza sauguenta. Boum primataige ú qintressa é ca fustancia foi rija cumo caraças.o birgulinu num foi cunbidadu,inda num le purduei a afrontaçãu´ba lá chamare baca a pata qu pôs,beio u prusidente da fregezia-ó jaquim paresse mal indares desabindu cu padre birgulinu,olhe boçê é cumo ele,ba belo a indar na areia mulhada a ber sele num deicha as marcas duns pezes de chibu.u filhu du demu.inda meide bingar bou-lhe caçare a prima i tiralhe as teias daranha qela teim.boçe bai ber,iscreba u qe lheu digu.

ANU nobo bida noba,bou rantablizar uns turrenos ca qi tão pardus,bou criar gnus,sabendes u qe som gnus? Som bois cabalos da famliares dus conochaetes ! num a nus tailhus,bai sere um susseso,carne milhor ca de baca ,tiberam ca uns sinhores a cunbersar cumigu e bão bir dafrica dois casales já cum as gnuas pranhas,lebam 260 dias a parire,bai sere criare e bender prós tailhos debo já cunbidarbos pró primeirnhu putiscu qaquilo é carne qe nunca bos paçou pla gelra inda pinsei fazer uma siara de melanás qé um frutu mutade melom mutade ananase mês a terra é munto fria bou aintes nus gnuzes cabeça de boi corpu de cabalo,admirabel,se boçezes qizerem suciadade nu nugóciu é so abrire us curdões a bolsa qu gito num e pra tar devaixo du colchom.um seie se bos cuntei du gaijo qe foi casar à ispanha cum outro gaijo faleceu-se-lho maridu cumo num pode ficar biubo ficô bixa sulitária.biubu ei qandu morre a mulhere intendes-teis.
bou mês ei tratar duns casus pindentes enbiando au sr dr.furreira, sr.dr mozart, sr.dr.naidir, sr.dr.jironimu, sr.dr.sulipa,sr.dr inginheiro marcelu, sr dr.cali, sr.dr.aruijo, sr.dr.teicheira, sr.drmartims, sr.dr.ramiru, sr curnel graça, sr.curnel pires sr.cumandante reizes, sr.duque de torres nobas, sr conde de famalicom us mais ruspeitosus cumprimentos e pra otros bós cumo eu de 2ª linhaige.
um grainde abraçu du jaquim da boiça
inté.

segunda-feira, 11 de janeiro de 2010

CARLOS PAREDES, UM VIRTUOSO!!

Caros Primatas, depois da figura apresentada aqui, que foi o TI ALFREDO, deixo aqui mais um video de uma das figuras mais importantes na música Portuguesa, nomeadamente num instrumento bem luso, a guitarra portuguesa.

Aqui Vos deixo para Vosso deleite um filme sobre o grande mestre da guitarra Portuguesa,
CARLOS PAREDES
APRECIEM!!


PRIMEIRO ENCONTRO DOS PRIMATAS EM 2010

Caros Primatas, dado que se aproxima o 1º encontro dos Primatas no corrente ano de 2010, e uma vez que foi escolhida uma visita a Almeirim e à sua Sopa da Pedra, deixo aqui um pouco da história dessa iguaria lusa;

Sopa de pedra
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.

Ao contrário do que o nome indica, a sopa de pedra é uma sopa com muitos ingredientes, em que a “pedra” é apenas o “pretexto”. Aparentemente, esta designação encontra-se em muitas culturas ocidentais e tem como base uma lenda ou fábula.

A fábula

Um frade pobre, que andava em peregrinação, chegou a uma casa e, orgulhoso demais para simplesmente pedir comida, pediu aos donos da casa que lhe emprestassem uma panela para ele preparar uma sopa – de pedra... E tirou do seu bornal uma bela pedra lisa e bem lavada. Os donos da casa ficaram curiosos e, de imediato, deixaram entrar o frade para a cozinha e deram-lhe a panela. O frade colocou a panela ao lume só com a pedra, mas logo disse que era preciso temperar a sopa... A dona da casa deu-lhe o sal, mas ele sugeriu que era melhor se fosse um bocado de chouriço ou toucinho. E lá foi o unto para junto da pedra. Então, o frade perguntou se não tinham qualquer coisa para engrossar a sopa , como batatas ou feijão que tivessem restado da refeição anterior... Assim se engrossou a sopa “de pedra”. Juntaram-se couves, cenouras, mais a carne que estava junta com o feijão e, evidentemente, resultou numa excelente sopa.

Comeram juntos a sopa e, no final, o frade retirou cuidadosamente a pedra da panela, lavou-a e voltou a guardá-la no seu bornal... para a sopa seguinte

Para os curiosos, deixo aqui a receita;

Sopa de Pedra

ALMEIRIM

Ingredientes:
Para 8 a 10 pessoas

1 litro de feijão encarnado
1 orelha de porco
1 chouriço negro (de sangue da região)
1 chouriço de carne
150 g de toucinho entremeado
750 g de batatas
2 cebolas
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 molho de coentros
sal e pimenta

Confecção:
Se o feijão for do ano, não necessita ser demolhado. Se for duro, põe-se de molho durante algumas horas.
Escalda-se e raspa-se a orelha de porco.
Leva-se o feijão a cozer em bastante água juntamente com a orelha, os chouriços, o toucinho, as cebolas, os alhos e o louro. Tempera-se com sal e pimenta. Se for necessário juntar mais água, deve ser sempre a ferver.
Quando a carne estiver cozida, retira-se e introduzem-se na panela as batatas cortadas aos quadradinhos e os coentros picados. Deixa-se cozer a batata.
Assim que se retirar a panela do lume, introduzem-se as carnes previamente cortadas aos bocadinhos e uma pedra bem lavada, que deve ir na terrina.

* Esta receita foi especialmente cedida por José Manuel Toucinho, proprietário do célebre restaurante Toucinho de Almeirim.


fonte: Editorial Verbo

sexta-feira, 1 de janeiro de 2010

ALMOÇO DE NATAL 2009 DOS PRIMATAS (MAIS FOTOS)

















AQUI TEMOS MAIS UMAS FOTOS DO ALMOÇO DE NATAL DOS PRIMATAS, CEDIDAS PELO JOSÉ ANTÓNIO!
DISFRUTEM E COMENTEM!!

quarta-feira, 30 de dezembro de 2009

FELIZ ANO DE 2010


O Blogue deseja a todos os Primatas e respectiva família,

UM EXCELENTE ANO DE 2010

terça-feira, 29 de dezembro de 2009

OS VOTOS DO JAQUIM DA BOIÇA


O nosso amigo misterioso Jaquim da Boiça, voltou à carga para desejar os votos de final de ano.

Cá está a mensagem:

QUERIDOS PRIMATAS !
Num qis incumudar bossas iscelençias cum coisas de lana caprina nesta cuadra im qe se debe dudicar toda a intenção á famelga mesmo qi p`lo anu adiente bos estandes cagando.eu jaquim da boiça,ca bou indando nestas fulias das feistas a cumandar o qui à p’ra ser cumandado.lamentu istar-bos a coalhar a mimória coisas du passadu mês tibe cunbersandu cu primata mor pra dizejar boas festancias i ficei cunhecidor das ultmas Bem
propércias da primataigem amiga.
Beim bi nu blogu os rutratos dus manganõns tudo cuntente, ú Lopes a gritar:pára o fado cu conde de famalicãu,num gustô da marca do isque”qe taba a buber jb ó preçu de chibas regalo” cum ca… il à cada conde? A modus quese beio daqui destas bandas famalicãu num é munto loige daqui du burgu,inda bou saver su conde é berdadeiro ó sê cumandantú cumo u outro,cuidai-qisso é moiraigem eu beim bos teinho bindo a bisar!!! Cousa cunspiratiba i urganisada plos gaijos das turcias.mes apezar du sussedidu,oubi qe tudu curreu du milhor.
Cumo ubserbasteis num pude istar prusente qe balores mas alto se albantaram i inxegiam u meu fiseco nestas bandas,oube merda cu cab… du pade birgulino;tinha qe sere u gaijo num bate bem da cornia,bai de pinsar im faser um prusepio au bibo “o jaquim tô a cuntar cum bocês tú bais fazer de rei mágico preto e a toina
Beste um desfarçe i faz de baca” eu dise qem faz de mãi du munino? Qe fasia a Deolinda du corgo! Ficei de qatru u qe? A Deolinda qe cumo dis u açurianu já bubeu im toudas us pipus cum turneira cum quilhómetros deles agazalhadus naquele curpinho! Bá-se quilhar filhu du demu,i a toina a fazer de baca! Bote lá a sua irmam qé da mesma lábita.eu a fazer de rei pretu inda bá qe num bá ,mês a toina a fazer de baca du prusépiu pu qe o pa. Num pus u cu na miça du galu num fui tucar u ocordiom mês nu fim tibe na fustança cu pobo todu,a cousa du prusépio foi auga abacho,i di ora abante num bou ulhar pras trombas du birgolinu pur iço é qele numca ai-de ir a vispo.Na fustança cumeu-se bubeu-se dansou-se,inda fis uma purnhinha ca biolante detrás du tilheiru da iscola qus amigus som pra ocasions i cumo era natal,tebe qe sere cumo débeis istar a pinsar u binhão era du da ponte de lima barreram uns dusentus litrus cum intrumiada açada bolu rei,choiriças,i fulares um pinheirom inorme a arder i munta animaçom pudeis ter bindu todus quinda subraba fartança. Bamus pruparar u fim du anu( qrendo binde ca tere)despois bai ser u cantare das janeiras unde eu bou cu ocordim pra animare,e pra irmus de caza im caza soudar us bisinhos,já istou a butar nu papel umas rimadas nobas qe bom ser um sussesso.bou aprobeitar pra bos disejar muntas boas feitas i se num nus falarmus antis um bum anu de 2010 du bosso amigu

jaquim da boiça.

sábado, 26 de dezembro de 2009

CURIOSIDADE DE NATAL

Foi fantástica a apresentação deste grupo no Aeroporto da Portela dia, 23/12!

Por achar uma iniciativa bem disposta e que reflecte bem o saber receber por parte de nós Portugueses, deixo aqui o video do que se passou no Aeroporto da Portela, no dia 23/12/2009.



Este tipo de eventos já tem sido feito em outros lugares públicos como o que se segue, feito na Estação de Liverpool:


Ou como em Antuérpia na Estação Central:

ALMOÇO DE NATAL 2009 (2)

Aqui ficam mais umas fotos do Almoço de Natal 2009, cedidas pelo primata José António